Misyonumuz
Toplumun sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması için yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanmasını hedefleyen, çağdaş ve etik değerleri benimseyen, evrensel nitelikte bilgi ve teknolojileri üretecek şekilde yetiştirilmiş, mesleğinde yetkin, toplumsal, sanatsal, kültürel değerlere saygılı, ufku geniş, sorumluluklarının bilincinde olan, nitelikli Diyetisyen yetiştirmek, alanında ülke ve toplum yararına hizmetler üretmek ve sunmaktır.
Vizyonumuz
Ulusal ve uluslararası bilimsel çevrelerde tanınan, izlenen ve kaynak gösterilen, katılımcı ve paylaşımcı, ülkemizde sağlık politikalarının oluşturulması ve geliştirilmesinde söz sahibi olan, sürekli gelişime açık, Beslenme ve Diyetetik alanında nitelikli mezunları, yaptığı bilimsel çalışmaları ve hizmetleri ile, ulusal ve uluslararası düzeyde kabul gören, öncü ve önder bir eğitim kurumu olmaktır.